martes, 18 de marzo de 2014

Me he enamorado...

... y no voy a negar que soy enamoradiza, que gatete o perrete (o mono, mariposa o lo que sea) que veo quisiera llevármelo a mi casa.... bueno, por querer yo querría tener un terreno llenito de animales recogidos, pero no puede ser. Sócrates y Misha me abrieron las puertas de un mundo que desconocía por completo donde los abandonos y los maltratos a animales están a la orden del día (ilusa de mi, que creía que era sólo entre la raza humana). No voy a negar que me conmueven todos y cada uno de ellos pero un día uno hace especial mella en ti y te cala en lo más hondo y esa ha sido Marina, una preciosa perrilla desnutrida y con la patita rota (como mi Chico guapo) que han acogido gracias a la protectora  La Guarda en la Vall d'Albaida (Valencia) y busca un hogar. Yo he visto esos ojos tan dulces y me han dado ganas de ir a buscarla y traérmela para comérmela a besos y a mimos. Por mi situación actual no sería posible (no quiero ni preguntarle a Yei porque está tan loco o más que yo y sería capaz de decir "¿Y por qué no?" y levantarme todos los "peros" que me frenan en mi cabeza, como ha hecho otras muchas veces... para él no hay imposibles, jaja) y, por otro lado, no sería nada bueno para Marinita, la pobre está en vías de recuperación y no quiero ni pensar qué le supondría un viaje tan complicado a su delicado estado de salud y tener que adaptarse a dos gatos desconfiados, con todo el estrés que supone (se que con Niebla sería pan comido).
He dejado volar mi imaginación pensando lo bonito que sería verla correr por la playa con la loquita de Niebla (alias "la_perra_de_mi_sobri") y que se contagiase de su buen carácter, de sus eternas ganas de jugar y de mimos o llegar a casa y encontrarme a Marina durmiendo con mis adorados gatetes, con Chico y con Cala (sé que a Cala le iba a costar.... seis meses que le llevó con Chico, pero no hay imposibles, ¡¡podríamos con un nuevo miembro!!)... me muero de ganas.... pero no, no puede ser. Ella tiene que encontrar un buen hogar en el maravilloso clima Mediterráneo y sin tantas complicaciones.
Me encantaría que mi economía no estuviera  bajo mínimos para poderla ayudar al menos económicamente con una buena aportación aunque sé que a las protectoras, por poca que sea la contribución, siempre lo agradecen y le sacan mucho partido, tampoco puedo servir de casa de acogida por la lejanía (además, que creo que ya la tiene) y, como no quiero quedarme de brazos cruzados, quiero difundir este mensaje porque sé que much@s de los que me leéis colaboráis con protectoras, habéis adoptado, habéis acogido y habéis ayudado  y además tenéis amistades por todo el mundo así que, agradezco infinitamente que propaguéis este mensaje como si de un virus se tratara, y si queréis poner aunque sean los 5 eurillos de las cañas del viernes por la noche pues mejor que mejor, que necesitamos que esta perrilla (y much@s otr@s, lo sé) encuentre un hogar definitivo, donde la quieran como se merece y le den todo el cariño que no ha tenido en los 5 meses que ha estado en la calle (¡¡y quién sabe si ni siquiera antes!!). Que nunca más la vuelvan a abandonar y que tenga un sitio calentito donde dormir y comida rica todos los días. Estoy segura que con todo eso, Marina se va a recuperar, va a dar un cambio espectacular y esos ojazos tan bonitos que tiene brillarán como nunca. Seguramente tendrá miedos, será desconfiada, a lo mejor le queda una cojera, quizá alguna que otra secuela por tan mala vida que ha llevado la pobrecilla, ¡¡a saber!! y por eso sólo deberían adoptarla aquellas personas luchadoras, cariñosas, pacientes y campeonísimas que estén dispuestas a darles lo mejor y mucho más. Seguro que disfrutarán de su cariño y compañía.
¿Quién me ayuda a buscarle un buen hogar?.

Aquí tenéis la página de la protectora:

Y mi canción para ella, una de mis favoritas: Queen - Somebody To Love

"Find me somebody to love
Find me somebody to love"

Mucha suerte, preciosa Marina.
Besoooooooooooooooo

jueves, 27 de febrero de 2014

"Cuerdas" de Pedro Solís García

 
¡¡Qué preciosidad de corto!!, me quedo sin palabras (y ya es raro en mi) y me quito el sombrero a una historia tan bonita y tan entrañable, con un mensaje de fondo maravilloso y especial....
 
Es cierto que lo he visto de una manera "ilegal" pero me encantaría comprarlo porque es una joya que me gustaría conservar y repetir muchas veces.
 
 
 
 
Maravilloso y tierno a partes iguales.
 
En sus páginas oficiales hay más información
 
 
 
 
 
 
Y aquí el tráiler del cortometraje
 
 
 
Parece ser que el autor se inspiró escuchando una canción de Bunbury que dicen que fue ésta.....a mi me encanta, como casi todo lo de Bunbury.
 
Bunbury - Y al final
 
 
"... Y al final
te ataré con todas mis fuerzas
mis brazos serán cuerdas
al bailar este vals"
 
Enrique siempre gana en directo. Tiene unas letras maravillosas. Me ha encantado saber que su música inspiró una historia tan bonita.
 
Espero que comercialicen el corto, ¡¡¡por favor!!!, ¡¡¡yo lo quiero!!
 
Un beso muy grande para todos aquell@s que hacen felices a esas personas especiales, como los protagonistas de este corto.
 
Besooooooooooooooo
 
 
 


domingo, 12 de enero de 2014

POLLO AL HORNO CON CHAMPIÑONES, MANZANA, CEBOLLA Y ZUMO DE MANZANA

 
 
Inspirada en el Libro "4x20 COCINA IMAGINATIVA PARA PRESUPUESTOS AJUSTADOS"
 
 
 
Ingredientes:
 
1/2 pollo
2 Cebollas
1/2 Kg. Champiñones
1/4 litro Zumo de Manzana
Aceite de Oliva
 
 
Como no tenía mucho tiempo lo lancé todo a la cubeta de la Chef-O-Matic (La Cocinera),
 Programa 91,
Tiempo: 1 hora
 
Quizá habría quedado más rico si se hubiese dorado en una sartén previamente (en la receta original indica este paso). Aún así me ha encantado el saborcito de la manzana.
 
 
 
En la receta original también añade un sobre de crema de champiñón, de hecho el pollo se pasa por la crema en polvo antes de dorarse.
 

 
 
Besoooooooooooo
 


viernes, 10 de enero de 2014

TARTA CON BOMBONES FERRERO ROCHER

Tarta ideal para los amantes de estos ricos bombones y además es fácil, fácil, fácil.

Yo la saqué de esta página: RESTOS DE GOÛTER

aunque la base de galletas la hice como la de la Tarta de Queso sin Horno así que necesitamos:

Para la base:
150 gr. galletas María o Digestive (las mías las segundas)
70 gr. de mantequilla

Se trituran las galletas (con una bolsa se machaca con un mortero o en la Thermomix con velocidad progresiva del 5 al 10)
Se derrite la mantequilla y se mezcla con la galleta. Se cubre la base de un molde desmontable con papel de hornear y se distribuye por encima la masa de galleta presionando bien.  
Para el resto
15 Bombones Ferrero Rocher
500 gr. de Nata para montar
100 gr. de Azúcar
1 sobre de Flan Royal de 4 raciones
En el vaso de la Thermomix se ponen los 15 bombones y se trituran 7 seg. a veloc. 5. 
Se añade la nata, el azúcar y el sobre de flan y se programan 9 min. 100º, veloc. 4
Se vuelca sobre la base de galletas y se deja reposar al menos unas 4 horas. 
No puede ser más fácil
¡¡A disfrutar!!


Y después de ver el programa de ayer de "Tu Cara me Suena" tengo que decir que me quito el sombrero con la interpretación de Xuso Jones. Me imagino que en el concurso están intentando que ganen todos y cada uno de los concursantes para que sus ONG's se lleven dinero y me parece muy loable así que, aunque me lo pase muy bien con Santi, el ganador, y está más que demostrado lo trabajadoras y extraordinarias que son Melody y Edurne, además de la simpatía y arte que tiene Llum Barrera (hay que pensar que no es cantante pero ¡¡que "fenomena"!!) y, sin desmerecer a los demás concursantes, ayer mi voto habría sido para Xuso sin dudarlo.... ahora que veo el vídeo del original ya no sé con cuál me quedo, ¡¡Bravo Xuso!!



 

Besoooooooooooo
 

GAMBAS, CALABACÍN Y PATATAS

Plato completo que tiene de todo: hidratos, proteína y verdura. Típico día que no tenía muy claro qué quería hacer de comer y, viendo que tenía unos calabacines y con muchas ganas de hacer la receta  de "Imprescindibles Thermomix" llamada "Guarnición de Calabacín" así que tenemos:

25 gr. de aceite de Oliva Virgen (la receta original pone 50 gr.)
3 dientes de ajo (yo le eché más)
400 gr. de calabacín cortado en dados (mejor sin pelar pero yo lo pelé)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta
1.- Ponga aceite en el vaso y programe 4 min., Varoma, velocidad 1
2.- Añada los dientes de ajo y trocee - 6 segundos, veloc. 5
3.- Baje los restos de ajo de la tapa y del interior hacia las cuchillas. Programe 6 minutos, Varoma, Velocidad 1
4.- Coloque la mariposa, añada el calabacín, la sal y la pimienta. Programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara

Mientras tanto hice las patatas al vapor en el micro, en el Lekué.

Y las gambas las hice en el Wok. Lavando las gambas bajo el chorro, se secan y se riegan con limón. Se salpimientan y se dejan reposar.
Mientras se pone en el wok muy poco aceite con cebolla y dientes de ajo cortados muy picaditos y dejo freír un poco. Añadí las gambas, eché un poco de jengibre, curry,  pimienta cayena, 1/4 pastilla de caldo de carne disuelta en agua caliente y vino blanco y seguí removiendo mientras se hacían poco a poco.
Finalmente mezclé todo y estaba ¡¡BUENÍSIMO!!.



jueves, 9 de enero de 2014

Libro: "UN GATO CALLEJERO LLAMADO BOB" de JAMES BOWEN

Es imposible que una enamorada de los gatos como yo no se parase ante el bellezón de gato de la portada... ¡y encima un zanahorio!!
 
 
...y cuando leí el argumento no me lo pensé:
"Cuando el músico callejero James Bowen encontró a un gato pelirrojo herido, acurrucado en el descansillo de su piso, no podía imaginar hasta qué punto su vida iba a cambiar. James vivía al día en las calles de Londres y lo último que necesitaba era una mascota.
Sin embargo no pudo resistirse a ayudar a un gato tan sorprendentemente listo, al cual decidió llamar Bob. Enseguida los dos se hicieron inseparables y sus variadas, cómicas y, ocasionalmente, peligrosas aventuras acabarían transformando las vidas de ambos y curando las heridas de sus turbulentos pasados.
 
 
 
Un gato callejero llamado Bob es una emotiva e inspiradora historia real que ha llegado al corazón de miles de lectores, primero en Gran Bretaña y ahora en el resto del mundo."
 
 
 
El libro me duró un suspiro. Me encantó de principio a fin por su sencillez y por la preciosa historia de fondo.... James rescató al gato Bob pero Bob también lo rescató a él. Es curioso como un animal puede llegar a significar tanto en tu vida pero, en el caso de James, fue una gran motivación para salir de las drogas, para salir a ganarse la vida en las calles para conseguir dinero para él y para su gato. Narra cómo Bob llegó a su vida y cómo fueron encariñándose el uno con el otro, con toda la aventura que supone ganarse la vida en las calles y lo duro que es que ignoremos a nuestros semejantes y sentirse invisible tantas y tantas veces tal y como narra nuestro protagonista.
 
 
 
Preciosa historia de superación personal y de una conexión maravillosa entre gato y humano. De esos libros que te dejan un buen sabor de boca..... ¡¡Y es Nº 1 Catseller!!, jajajaja.
 
 
Título original: A Street cat named Bob
Editorial: La Esfera de los Libros
ISBN: 978-84-9970-945-1
 
Dejo aquí una reseña estupenda de un blog sobre libros que me gusta mucho:
 
Y este maravilloso vídeo con la canción de Bruno Mars "Count on me" y fotografías de Bob y James  ilustra perfectamente el espíritu del libro y sus protagonistas....libros y gatos que dejan huella ;))
 
 
 
 
 
 
 
Grifillo, ¡¡cuánto me acuerdo de ti, mi naranjete guapo!!, este libro me ha recordado la preciosa conexión que tenía Griffin con Juanmar y lo que le gustaba cuando llegaba y se lo colgaba en el hombro, al igual que Bob y James. Lástima que no tenga ninguna foto de esos momentos.
 
Fotografía de: Fotógrafo Accidental
 
Un besoooooooooooooo
 
 
 
 
 
 
 
 


jueves, 26 de diciembre de 2013

TRONCO DE NAVIDAD by ELENA

Dia de Nochebuena y que no se me ocurre ningún postre rico y navideño y en esto que me entra un "wachap" de Elena.... que está haciendo un tronco de Navidad.... huy sí, ¡¡¡que rico!!!, el primero (y único) que probé fue en casa de Cris, un tronco hecho por su suegra (también de tierras levantinas, al igual que Elena)
 que, además de estar muy rico, era una "pocholada" con un nidito y un par de huevos decorando, pero aquello me parecía muy lejos de mis posibilidades... pero que Elena empieza a explicarse, a mi que se me hace la boca agua.... pues que tengo todos los ingredientes, ¡¡que allá voy!!, ¡¡Elena, explícamelo que me lanzo!!  y ella me dice:
 
"Es muy fácil. Entretenido pero fácil, son tres pasos:
El Bizcocho
El Relleno
Y la Cobertura"
 
 
BIZCOCHO:
4 Huevos
120 gr. Azúcar
120 gr. Harina
 
Mariposa en cuchillas Thermomix. Se ponen los huevos y azúcar, 6 min. 37º y velocidad 3
 
Incoroporamos la harina y 4 segundos, velocidad 2
 
En mi caso incluí una de mis "mariadas" y es que le puse trocitos de turrón de Jijona para darle el toque "turroncil"
 
Volcar en la bandeja de horno en la que habremos puesto papel vegetal. 9 minutos a 200º
 
Sacar y enrollar con trapo limpio humedecido, después de haber quitado con cuidado el papel
 
Dejar en la nevera, enrollado en el paño hasta que se enfríe.
 
 
 
Se me rompió por un lateral pero creo que hasta le dio un toque más "enxebre" (¿rústico?)
 
 
 
EL RELLENO - Crema de Moka - (de muerte y resurrección, bufffff)
 
350 gr. Mantequilla a temperatura ambiente
120 gr. azúcar glass
120 gr. leche
2 ó 3 cucharaditas de café soluble
 
Mariposa en cuchillas, todos los ingredientes en el vaso y 3 min. Velocidad 3
 
 
 
 
 
COBERTURA DEL TRONCO:
 
200 gr. chocolate
50gr. Mantequilla
 
Se funde en el microondas, se remueve y se vuelca por encima
 
 
 
Con un tenedor se hacen las franjas
 
 
Y el adorno ya es imaginación de cada uno. En mi caso compré un Papa Noel de chocolate y un confeti comestible, además de espolvorearlo de azúcar glass.
 
 
 
 
El tronco está buenísimo y ella lo ha explicado tan bien que eso fue lo que me animó a hacerlo casi improvisando. Hace años ella me envió un cd con canciones navideñas que es la banda sonora de mis Navidades desde entonces y en esta ocasión con más motivo así que hoy dejo una de esas maravillas que están en miiiiiiiiiiiii tesssssssoroooooooooooo, mi cd navideño grabado por Kara_Elena:
 
 
 
 
Millón de Gracias Elena: por el bizcocho, por el cd y por muchas otras cosas.
 
Felices Fiestas a todos.
 
Besooooooooooooooooooo