domingo, 12 de mayo de 2013

NIEBLA

Tengo un cuñado "Sinpa" (Sin papeles) que es maravilloso y al que quiero un montón pero desde ayer todavía más. El y mi hermana se levantaron y se fueron a la protectora de animales APADAN
 
 
 
y trajeron un nuevo miembro peludo a nuestra familia
 
 
 
Fotografía by Fotógrafo Accidental
 
así que esperamos ver a Niebla correteando por los campitos cercanos, ¿no es un AMOR?
 
Canción: Bunbury - Que tengas suertecita
(para ella y para todos los que buscan un hogar)
 
 
"Que no te falte de nada
que no te de la espalda la esperanza (...)
 
Que no pierdas más el tiempo
que ser el rico del cementerio
no es buen invento
y es peor epitafio
Que no te falte esa canción
que repare tu corazón
en el momento peor
que hayas conocido hoy"
 
Un besazoooooooooooo

jueves, 2 de mayo de 2013

CHICO - THE DESTROYER

Ayer les preparamos una "encerrona" en el pasillo a Cala y a Chico. Cala en un extremo, Chico en otro, que suelto a Chico y que se va lanzado y como una fiera, lo freno, se da la vuelta y ¡¡ÑACA!!, mordisco que me suelta. Castigado al transportín "a pensar".
 
Llega por la tarde, misma situación pero yo me quedo con Cala en el otro extremo del pasillo. Yei suelta a Chico, Chico viene como una bala a por Cala y yo FISHHHHHHHHHH, lanzamiento de agua en spray, ¡¡¡que vuelta más rápida dio el Chico!!!, ¿le habrá servido de escarmiento y vendrá delicadamente a cortejar a Calita la próxima vez?. Todo se verá. Próximamente tendremos la siguiente entrega.
 
Mientras tanto, el Chico se dedica a destrozar ese maravilloso rascador que le había regalado una de sus madrinas, ¡¡¡que tremendísimoooooo!!!, pues no será porque no le ponemos comida rica, rica.. definitivamente, es un "destroyer".
 
 
 
Canción: The Lumineers - Ho Hey
 
 
 
 


Cena ligera: REVUELTO DE GULAS

 
Una ensalada, unos huevos caseros, unas gulas, 10 minutos y ¡¡a cenarrrrrr!!
 
Sonando una de mis favoritas
 
Culture Club - Karma Chameleon
 
 


LENTEJAS POTENTES

 
Uno de mis blogs favoritos es el de "Las recetas de mamá". Me llamó la atención lo entrañable de su nombre y, al descubrirlo, me pareció todavía más entrañable y... suculento.
 
 
Al final conseguí uno de sus libros (el siguiente será el de postres, no me cabe la menor duda) y me lancé a hacer la receta de las lentejas
 
 
300gr lentejas
1 pimiento verde
2 zanahorias
1 patata
1/2 cebolla (yo una entera, porque era pequeña y me encanta la cebolla)
2 dientes de ajo
Aceite de Oliva
Pimentón de la Vera
 
Además yo le añadí:
unos granos de arroz
Chorizo
Taquitos de jamón
 
Pastilla de caldo, chup, chup y yo lo hice en la Chef-O-Matic, le eché litro y medio de agua,
Programa 91 - 1 hora y 40 minutos
 
¡¡Y a comer!!.... y mañana las voy a triturar en la Thermomix para hacerlas puré, que también están buenísimas
 
Sonando: Red Red Wine - UB 40
 
 
 
 
 
 


POSTRE RÁPIDO Y LIGERO

 
 
 
 
Fresas
Queso Fresco Batido 0%
Fructosa
 
Cantidades según el "busto" de cada uno y de lo que más abunde. Batidora o Thermomix y listo Evaristo.
 
 Fresquito, ligero y facilón.
 
Sonando en M80 - Classic Box
Don't Stop 'till you get enough - Michael Jackon  - ¡¡ME ENCANTAAA!!
 
 
 


MERMELADA DE MANGO, JENGIBRE Y LIMÓN

 
 
¿Qué se puede hacer con ese par de mangos que ya están demasiado maduros?: ¡¡mermelada!!
Así que cogí el libro de Susaeta, mermeladas con Thermomix y lo adapté a lo que yo tenía:
 
2 mangos (receta original: 1 kg)
la mitad del peso en fructosa (receta original: 700 gr.)
1 limón
25 gr. de agua (receta original: 50 gr.)
1 trozo de 2 cm. de jengibre por 1 kg. de mango (yo a "ojímetro" y me pasé, ejemmmm)
 
Se tritura el mango, el limón (sin piel blanca ni semillas) y el jengibre,  6 segundos a velocidad progresiva 4-8.
Se incorpora el agua y la fructosa y se programa 40 minutos a 100º C y velocidad 1.
 
El jengibre apenas se nota aunque deja un regustillo final peculiar y diferente.
A mi me ha encantado esta mermelada.
 
Sonando en Classic Box de M80:
Cadillac Solitario - Loquillo y los Trogloditas
 
 
 
 
 

DÍA DEL TRABAJO

Nada como que te despierten con una sorpresa


¡¡Me encantan las ranitas!!. Mi abuelo Juan me las traía siempre de la confitería que había frente a su casa. A él le rechiflaban los merengues y a mi las ranitas. La tía de mi padre, la tía Chita (¡¡chitón con el nombre que "sus" veo venir !!, ¿eh?, viene de Con-Chita) también me las compraba en la confitería de al lado de su trabajo y mi madrina SIEMPRE me traía ranitas. Y mi Juanillo también me vino con la sorpresa de la ranita en el día festivo.... para que después le diga "Tú nunca me escuchas".... ay Yei, no te lo vuelvo a decir, de verdad, ya veo que sí, que me escuchas, que me lees, que me... que me....  la próxima vez que barrufe me reenvías a ver el post de la ranita. MUACCCCCCC. Gracias, gracias, gracias. Por cierto, la foto no es mìa, ¿de quién será, será?.

Después un paseo para "bajar" la ranita y claro, no podía faltar el premio por el paseíllo:



y como no hay dos sin tres por la noche tocó una de mis tapas favoritas





Que no estaba nada mal pero como la ensaladilla de la madre de Yei desde luego que no. Ella hace una ensaladilla rusa exquisita. A ver si le sonsaco su "método" un día de estos.

En fin, está claro que, en vez de "El día del Trabajo" para mi fue "El Día de la Foquez"... a mi colesterol no le convienen nada estos festivos, ejem.



Canción:

Taylor Swift - I Knew You Were Trouble

http://www.youtube.com/watch?v=vNoKguSdy4Y

Para ti, Yei, que sé que es tu amor platónico, jeje. La otra canción ya la has puesto mucho, ahora toca ésta. Que sí, que sí, que la rubia de las patulinas largas como un día sin pan es estupenda.. y tiene gato... que sí, que la pongas todo lo que quieras. T.Q.

Un besoooooooooooo