martes, 26 de febrero de 2013

FRESAS Y GELATINA DE CAVA

El que avisa no es traidor (es avisador, jeje) y las fresas van a ser las protagonistas de mi nevera mientras pueda así que no me resistí a este postre en cuanto lo vi en el libro "Las recetas de mamá" de uno de mis blogs favoritos:
 
 
(y hoy además, receta de huesitos, bufffffff)
 
Esta receta tiene dos de las cosas que más me gusta comer: fresas y gelatina. Además de ello, me trajo el recuerdo de la primera vez que vi la película de "Pretty Woman" en la que un "atracativo" Richard Gere le ofrece a una (entonces desconocida) Julia Roberts a tomar champán con fresas, "porque potencia su sabor". Ni que decir tiene que, en cuanto pude, probé la mezcla y... en fin... que no me vi transportada a una nube como yo creía pero con este postre... jeje, la cosa cambia (por cierto, ¿cómo se baja de aquí?, ¡¡esto está muy altooooooo!! jaja). Pero ¡¡basta de rollos y al grano!!.
 
INGREDIENTES:
 
1/2 L CAVA SECO
4 CUCHARADAS DE AZÚCAR
1/2 KG. DE FRESONES
1 SOBRE DE GELATINA ROYAL
 
 
Evidentemente, cuanto mejor sea la materia prima, más rico será el resultado. Yo no me lo aplico siempre (estamos en crisis).
 
Para empezar - Se prepara la gelatina con el cava. En una taza se pone el cava bien frío y se mezcla con la gelatina en polvo hasta que quede bien disuelta
 
(¡¡qué mala pinta!!, ni con Snoopy mejora)
 
 
Mientras tanto se pone al fuego el resto del cava con el azúcar:
 
Cuando empiece a hervir, se mezcla el vaso del cava con la gelatina.
 
 
En la teoría, para montar el plato, se debería ir por partes, es decir, primero se pone en el fondo del molde medio centímetro de la gelatina templada y se mete en el frigo durante unos 15 minutos (o mejor dicho: hasta que cuaje). Se colocan las fresas ordenadamente y se cubre de nuevo de gelatina, se vuelve a meter en el frigo hasta que cuaje y se va repitiendo el proceso.
 
Yo no tenía tiempo (que raroooooooooo) así que mezclé todo así, "alavaicheboa" (traduzco: "A Saco Paco"... no es literal, pero se entiende el sentido de la frase) y estaba buenísimo de todas formas.
 
 
A mi me rechifló y pienso repetir, tripitir y lo que se tercie pero antes.... tengo otros postres "fresudos" en mente.
 
 
Canción: Pretty Woman - Roy Orbison
 
 
Y por Daniel Diges ;)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


domingo, 24 de febrero de 2013

Desayuno con... Rubíes

¡¡¡POR FIN ES TIEMPO DE FRESAS!!
 
 



Con naranja, con nata, con yogur, con azúcar, con miel... da lo mismo, a mi me rechiflan. De hecho a veces las tomo sin nada más, sólo fresas, y están deliciosas. Ya circulan por la red un montón de recetas y a mi no me va a llegar la temporada de fresas ni el tiempo para querer hacerlas todas. En la foto están con naranja y miel, ¡¡¡para chuparse los dedos de los "pieses"!!. ¿Y no conocéis las gatunas vajillas de "A Loja do Gato Preto"?, ¡¡de lo más divertidas!!, si eres gater@, gater@ deberías hacerte con una de esas tazas (no sueltan pelo, de verdad que no, jajaja).
 
¿Alguna receta especial con fresas a la que tengáis especial cariño?
 
 
Canción: Strawberry Fields Forever - The Beatles
 

 
"Campos de Fresas para siempre", SIIIIIIIIIIIIIIII.
 
Besoooooooooooo

miércoles, 13 de febrero de 2013

¡¡¡Feliz San Paletín!!

Soy un desastre para pensar regalos y he tenido la suerte de que en mi casa nunca se han celebrado los "días de.." (padre, madre, de la marmota) así que creo que cualquier día es bueno para regalar lo que sea a quien te apetezca.
 
Pero para que nadie piense que no quiero hacer "un esfuerzo" para tan señalado día, he preparado una tartita. Como no tengo mucho tiempo (¡¡que rarrrrrrrrrrrrrooooooooooo!!) he comprado de esas típicas de "echar los polvitos" (en San Paletín, jejejeeeeee), mezclar y batir.
 
 
 
 
 Para darle mi toque personal, la he "forrado" con galletas Oreo por los laterales y en la parte superior y la he puesto en el super-molde que me ha regalado mi hermana (esencialmente para cachondearse de mi, pero también porque sabe que me encantan los moldes de "silacona", así que ahí me sorprendió con este tan original en el que, por cierto, salen unos bizcochos de chuparse los dedos de los "pieses").
 
 
 
Y no, no me riñáis. Estoy siendo muy buena así que de dulces y caprichitos sólo en porciones muy pequeñitas. La tarta NO ES PARA MI.
 
Yo me conformaré con este delicioso postre ligerito, hecho con piña a la plancha (soy adicta a la piña), con un poco de miel y frutos secos, ¿no tiene una pintaza?.
 
 
Bunbury - Porque las cosas cambian
 
 
"Porque quien encontró el amor
no lo buscaba tanto
Porque las cosas cambian"
 
 
 
 


CARNAVAL HIPPIE

 
Los Hippies....que no "hipipollas", jajaja.
 
Orishas - Hip Hop Conga
 
 
"Que la luz del sol te alumbre el alma
y que canten las emociones"
 
Un besooooooooo (éste va sin disfraz)