JUAN_MA MONTILLA "EL LANGUI" - A MI NO ME DIGAS QUE NO SE PUEDE

Soy una entusiasta de la gente que se supera a sí misma así que cuando vi el cartel en el CC. Espacio Coruña no me lo pensé y dije: "¡¡¡YO VOY!!!"

 

 

 

Juan Manuel Montilla "El Langui" es un "multifunción" que tiene su propio grupo, "La Excepción" y en el 2008 ganó un Goya al Mejor Actor Revelación y otro por Mejor Canción Original

 

 (Fuente: Wikipedia - http://es.wikipedia.org/wiki/El_Langui),

 

 película que no había visto pero Yei tenía en su filmoteca así que me puse a ello:

 

 

La película trata sobre la amistad de Cuajo y Adolfo, dos jóvenes que viven en un mundo marginal pero la música les empuja a buscarse nuevos horizontes. A mi me ha gustado mucho. Dura pero realista y muy bien planteada.

 

Y Juan_ma-Langui me hizo pasar un rato de lo más agradable. Casado y padre de dos hijos, compone, actúa, ha escrito un libro (¿o dos?), trabaja en la radio y tiene su propia Asociación, "A mi no me digas que no se puede hacer" (http://nomedigasqueno.org/), y seguro que tendrá muchas más facetas que no le ha dado tiempo a desvelar o que todavía están por realizar y siempre, siempre contadas con un sentido del humor inteligente, divertido y admirable.

 

Lo que más me llamó la atención fue la gran admiración que sentía hacia su familia y hacia sus amistades, sin duda grandes pilares en la fuerza que transmite este hombre.

 

Para mi él es la demostración de que muchas veces somos nosotros mismos los que nos ponemos barreras y que la inteligencia emocional nos lleva muy lejos, más allá de lo que a veces imaginamos.

 

 



 

Una parálisis cerebral y grandes dificultades en su movilidad, no le han impedido conseguir muchas cosas. Según él su mayor logro han sido sus dos hijos (el mayor se llama como uno de sus grandes amigos) pero ha jugado al fútbol, ha estudiado, compone, tiene su propio grupo con el que ha grabado varios discos y hace giras, es locutor de radio, actor...... 

 

A él nada lo ha frenado para ser un "super-hombre", ¿y a ti?, ¿qué es lo que te frena?.

 

 Canción: El Langui - A tientas

 

http://www.youtube.com/watch?v=oUm70sW88u4

 

"Que la amistad sea el apoyo para poder seguir"

 

"Y a seguir para conseguir lo imposible o a sacar de lo malo lo mejor"

 

"Que tienes un obstáculo: lo superas"

 

"Que a ti nadie te pare en esta vida que te espera"

 

"A tientas, c., si hace falta, te levantas y avanzas...."

 

¡¡¡BUENÍSIMA!!

 

 Yo me apunto la frase: "A MI NO ME DIGAS QUE NO SE PUEDE"

 

 

 

 

 

BRAVO POR LA MÚSICA, QUE NOS HACE MÁGICOS....

.... así empezaba una canción que conocí por Juan Pardo (¿pero qué ha sido de este hombre?) y hoy, que es el día de la música, me ha venido a la cabeza.

La verdad es que mi vida "es una banda sonora" y la música siempre ha sido una especie de fuente de energía y también de medicina quita-penas ("que no te falte esa canción que repare tu corazón" - Bunbury Dixit) y cuando me rodeo de gente a la que le gusta la música me gusta descubrir canciones y artistas nuevos (o escucharlos de nuevo viéndolos desde otra perspectiva) a través de lo que significa para esa persona que me recomienda alguna cosilla.

Y si tengo que nombrar a alguien muy importante que me inyecta música cada día, ese es Lino

(NOTA IMPORTANTE: Yei, tú no cuentas: tus cds son MIS cds y MIS cds son MIS cds, estamos "fusionaos" jaaaaaaaaa...faltan los vinilos pero todo llegará, que nuestros padres cualquier día nos los tiran).

 En nuestro grupillo de "wachap", Lino nos da los buenos días cada mañana con una  canción, que yo espero como "agua de mayo" (quizá no sea el mejor momento para aplicar esta expresión, jejejeje, dejémoslo en que es "como el cupón de la ONCE - La Ilusión de Todos los Días") así que a las 8.40 h. de cada día estoy escuchando el rap de Rock-rapeando con Fernando de Rock Fm mientras miro si me ha entrado ya la canción que manda Lino y con qué nos va a sorprender. Es como una droga para mi. Y como no podía ser de otra manera, me he hecho mi recopilatorio con todas esas maravillas que nos va mandando cada día y que tengo guardadas en mi móvil y me hacen pasar momentos tan buenos:

Linus de la Mañana, Gracias, Gracias y Gracias. Sabes y te he dicho muchas veces lo especial que eres y no soy la única que lo dice y lo manifiesta abiertamente y ya no sólo por la música sino por muchas otras cosas. Maikel no lo pudo plasmar mejor con sus palabras en el día de tu cumple:


http://piensaenalgoagradable.blogspot.com.es/2012/10/el-protagonista-de-este-relatonunca-ha.HTML





Para la canción de hoy se me pasaron unas cuantas por la cabeza: en Queen y cualquiera de su álbum "A Kind of Magic" por mi descubrimiento casa_Lino, pensé en "Thank You for the music" de ABBA pero no lo relaciono con Lino, pero al final ésta porque es viernes y tiene mucha caña. La descubrí con Juanmar, que la pone algún domingo por la mañana y se pone a bailarla por la casa adelante. No hace mucho "Linus de la mañana" me sorprendió con ella y desde entonces la pongo una y otra vez.  Como hoy es viernes y me apetece algo marchoso, pues creo que ésta le va al pelo.... nada como la música y nada como.... ¡¡BAILAR!!.

Canción: Billy Idol - Dancing with myself

http://www.youtube.com/watch?v=FG1NrQYXjLU

Un besazo para todos los amantes de la música, aunque sea de una sóla canción, pero especialmente a mi melómano favorito y ese es LINO.

María_Chico: muchísimas gracias a ti también por la de AMARAL que me mandaste hace un par de días. Me hizo mucha ilusión, ahora ya sabes por qué ;). La tenía pero no le había prestado atención. La he redescubierto contigo y ahora te imaginaré bailándola cuando la escuche. Mil gracias.

¡¡FELIZ DÍA DE LA MÚSICA!!

UN BESAZOOOOOOOOOOO

CHICO ESTÁ DE ALTA: ¡PRUEBA SUPERADA!

A Chico le tocaba ya revisión el 11 de mayo, radiografía incluida, para saber si su rotura estaba ya bien soldada. Después de varios problemillas a la hora de conseguir una cita y descontenta por varios motivos en la clínica a la que sus maravillosas rescatadoras lo habían llevado  (perdonadme, chicas, sabéis que lo he hecho con la mejor de mis intenciones), me decidí por cambiar de clínica . Que no digo que no sean buenos profesionales, no lo pongo en duda, de hecho tienen bastante prestigio, pero reconozco que soy bastante exigente y maniática (sobre todo en cuanto a salud se refiere) y una de las cosas que quiero ver de un veterinario es cómo trata a mis "bichos". En su primera revisión se lo llevaron y me dijeron "vuelve en media hora", ¿¿¿einnnnnn???. En el transportín se lo llevaron y en el tranportín me lo devolvieron. ¿¿Qué le han hecho a mi gato??, ¿lo han mirado?, ¿cómo lo han mirado?, ¿lo han tratado bien?, ¿le han tratado con cariño?, ¿le han dicho cosas bonitas (cuchi-cuchi y demás)?. Entre eso y la dificultad para conseguir coordinar mis complicados horarios con la apretada agenda de la clínica en cuestión, la solución me llamó a la puerta. Alguien de mi absoluta confianza me habló de una clínica dónde podrían tratar a Chico y con la primera llamada ya conseguí mi cita así que ¡¡allá nos fuimos Chico y yo!!. En cuanto entré por la puerta ya me encontré con una sonrisa de oreja a oreja y lo que más me gustó: el trato que le dieron a Chico. El tío se portó de vicio y se fue abrazadillo a la veterinaria (que se lo ganó en "cero-coma") para hacerse sus radiografías. Chico tiene cinco (SÍ, CINCO) tornillos y dos agujas en su rodilla (¡¡si tiene más "ferralla" que mi caja de herramientas y que el novio de la Con!!) pero le ha soldado todo perfectamente y puede hacer "vida normal" (como me dijo María, su rescatadora "¡¡cómo si no la hiciera ya!!", jeje, ¡¡cuánta verdad!!. ¡¡Ahí le has dado!!).

Foto del Fotógrafo Accidental

Si os fijáis, tiene una pelotita entre las patas delanteras porque claro, el Chico es ahora "Chico Saltarinas" y está de un loco subido. Incluso te la trae en la boca para que se la vuelvas a tirar...creo que me han dado gato por "canis".

Respecto al "arrimamiento" entre Chico y Cala me ha dicho que tenga muuuuuuuuucha paciencia, que bastante se toleran ya con el poco tiempo que llevo "arrejuntándolos", que les de de comer juntos (Lino, ¡¡cuánta razón tenías!!, ¡¡eres un crack!!) y que les vaya acercando los platos poco a poco (yo ya lo había hecho pero "a saco, Paco" y poniéndolos "cachete con cachete y cacheira con cacheira", jeje). Que evite que el hecho de que ella escape y él se convierta en su "persecutor" lo cortemos para que no se convierta en algo cíclico y que, por el momento, que sólo estén juntos bajo supervisión.

La Cali, que está un poco enfadada porque el Chico se le pone muy pelma... es que ¡¡es tan bonita y "besuqueable"!!

Y en eso estamos. Contentísima por los consejos y el trato, nos despedimos con el Chico dado de alta y cruzando los dedos para que, en una de sus locuras, no se descalabre.

Canción: INXS - Girl on Fire

http://www.youtube.com/watch?v=GTkC2FlKrug

Chico is On Fire!!!

(Traducción "perralleira" de las mías: "¡¡Chico está que se sale!!")

TARTA GUINNESS

 

 

Puedo prometer y prometo que no me gusta la cerveza. La Foster, la Coronita, la Shandy si están fresquitas me encantan pero el resto... PUAJJJJJJ. Y la Guinness  es de las que peor llevo pero el año pasado por estas fechas vi esta magnifica tarta

 

http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net/2012/05/17/clasicos-en-la-red-tarta-guiness/

 

 se la hicimos a mi padre por su santo ya que la Guinness es una de sus favoritas. Lo mejor de todo es que, ¡¡¡la tarta me ha encantado!! y desde luego pienso repetir. Yo seguí las instrucciones de "Con las zarpas en la masa" y la hice el día anterior, dejando "la espuma" para el momento de servir la tarta.

 

 

 

¡¡DELICIOSA!!... y lo digo yo, que no me gusta la cerveza...

 

INGREDIENTES:

 

PARA EL BIZCOCHO

 

* 250 gr. harina

* 250 ml. cerveza Guinness

* 250 gr. mantequilla

* 75 gr. cacao en polvo sin azúcar (a mi me encanta el VALOR)

* 400 gr. azúcar

* 2 1/2 cucharaditas bicarbonato

* 140 ml nata 35% M.G.

* 2 huevos

* 1 Cucharadita Aroma de Vainilla

 

PARA "LA ESPUMA" (de chevecha que che me chube a la cabecha)

 

* 350 ml nata 35% M.G.

* 300 gr. queso de untar

* 150 gr. azúcar glass

 

PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO:

 

* Se calienta la mantequilla y cuando estè derretida se añade la cerveza y se deja reposar 5 minutos.
* En un bol se mezclan: cacao, azúcar, harina y bicarbonato.
* En otro recipiente se baten los huevos con la nata (sin montar) y el aroma de vainilla. Se añade la mantequilla con cerveza y se bate. Se añaden los ingredientes del otro bol.
* Engrasamos un recipiente para hornear y echamos la mezcla. Horneamos a 180º durante 40 minutos.
* Se deja enfriar

PARA EL FROSTING (LA ESPUMITA).

Se monta la nata y se reserva.
Se bate el queso de untar con el azúcar. Añadimos la nata con movimientos envolventes.

Se echa por encima del bizcocho y ¡¡A COMER!!
 

 

 Fotografía del Fotógrafo Accidental

 

 

 

 

Canción: The Black Keys - Lonely Boy

http://www.youtube.com/watch?v=a_426RiwST8

 

(¡¡Dale Caña!!...nunca mejor dicho)

 

TARTA DE DONUTS

Otro de mis blogs de cocina favoritos y que descubrí hace poco es el de Mis Thermorecetas, www.misthermorecetas.com, y cuando vi esta tarta no lo dudé ni un minuto:

http://www.misthermorecetas.com/2013/06/06/tarta-de-donuts/,

que a su vez lo sacó de otro blog, Pasen y Degusten, que he conocido gracias a esta tarta ("Donutísima", la bautizan, jaja, me parece acertadísimo... ya puestos a "ísimar", jeje):

http://www.pasenydegusten.com/2012/05/donutisima-tarta-de-donuts.html

Así que tenía una ocasión especial para "estrenar" esta tarta que, sin duda, pienso repetir... y tripitir... y cuatripitir.... buffffffff, ¡¡que rica!!. Un millón de gracias a todas esas personas creativas que comparten sus Grandes Ideas y así podamos disfrutarlas los demás, MUACCCCCCCCC

 

Y esta bomba de relojería lleva como ingredientes:

 

BASE

 

* 8 Sobaos pequeños (pero bien "sobaos")

* 3 donuts (y va a haber muchos más, no se vayan todavía, ¡¡aún hay más!!)

 

CREMA

 

* 6 donuts (y no se acaba aquí la historia)

* 250 gr. queso cremoso tipo Philadelphia (que yo siempre cojo el San Millán 0% pero pensé "Bah... de perdidos al río... o mejor en inglés: From lost to the river")

* 500 g. nata líquida para montar de 35% de m.g. (para montar... para montar una "Fiesta del colesterol")

* 250 gr. de leche entera (de esa que ya no entra en mi casa salvo en ocasiones especiales)

130 gr. de azúcar

* 2 Sobre de cuajada

 

COBERTURA

 

* 1 Donut (en teoría aquí se acabaría la historia pero diez donuts a mi me sabían a poco, che)

* 4 Galletas tipo Digestive

* 25 gr. de azúcar moreno

* 25 gr. almendras laminadas

* 30 gr. mantequilla

* 1/2 cucharadita de canela molida

 

Yo seguí punto por punto las instrucciones del blog de "Mis Thermorecetas". Te recomienda que la base y la crema la hagas el día anterior y la cobertura el día en el que te la zampes así que, la víspera del evento hice la base poniendo todos los ingredientes en la Thermomix 20 segundos, velocidad progresiva 5-7. Lo volqué en un molde desmontable y lo aplasté.

 

Me puse con la parte de la crema: vuelco los donuts en la thermomix 10 segundos, veloc. progresiva 5-7-10. Añadí el resto de ingredientes de la crema y programé 9 minutos, 100º, velocidad 3. Volqué en el molde, dejé enfriar y lo metí en la nevera hasta el día siguiente.

 

 

 

 

 

 

El día señalado, hice la parte de la cobertura, metiendo todos los ingredientes en la Thermomix durante 6 segundos a velocidad 5 y lo eché en la tarta fresquita pero potente... potentísima.

 

Aclaro que en el blog de la receta original, Pasen y Degusten, también explica cómo hacerlo sin Thermomix pero de verdad, ábrete una hucha y empieza a ahorrar para comprarte una. Un día de estos enumero todas las ventajas que tiene el tener una Thermomix... hoy no tengo tiempo pero en serio: EMPIEZA CON ESA HUCHA.

 

Como me había comprado dos paquetes de 6 donuts y la tarta lleva 10 me sobraban dos así que los puse de adorno en la tarta... y como la "homenajeada" (o más bien, "ojomeneada") se caracteriza por tener una de las sonrisas más bonitas del planeta, le pinté una a mi tarta así que mi Tarta-Donut quedó así de sonriente:

 

 

 

Y la verdad, aunque soy bastante "chambona" (como me llama mi madre) y el aspecto no es el mejor del mundo, a mi la tarta me supo a GLORIA, ayyyyyyyy, que rica estabaaaaaaaaa... si es que soy una "larpeira" de narices.

 

 

¡¡EXQUISITAAAAA!!

 

 

Y como soy una pelma con mis "bichos" antes de despedirme aquí van unas fotillos para tenerlos "presenetes" (no en la cocina por aquello de los pelos, ejem):

 

 

 

Canción de mi canadiense favorito (la favorita es Dion, of "cors"):

 

Bryan Adams - There Will Never Another Tonight

 

http://www.youtube.com/watch?v=l5N6dupJ2Ko

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EXPOSICIÓN FOTOS: LARRY FINK - BODY AND SOUL

Hasta el 15 de septiembre del 2013 se podrá disfrutar de esta exposición en el MAC de La Coruña (antes MACUF)

 

http://www.mac.gasnaturalfenosa.com/es/inicio/exposiciones/1297127533640/body+and+soul+larry+fink.html

 

 

La exposición está muy bien estructurada:

 

- CLEVELAND HIGH SCHOOL - Primeras obras. Con imágenes cotidianas en Londres, Nueva York, Missouri

 

- PESCADO Y VINO - en Portugal (no sé por qué no el gallego... jeje, que de eso no vamos mal y estábamos al lado, oches)

 

- SOMEWHERE THERE IS MUSIC - ahí están mis dos fotos favoritas de la colección: "Little Brown Jug" y" Harold O'Neil NY"

 

 

 

- PASARELA - ALTA COSTURA - con fotos de Thierry Mugler, Gucci y Christian Lacroix entre otros

 

- LAS VANIDADES - Con fotos del Festival de Cine de N.Y., Natalie Portman, Meryl Streep (¡¡¡maravillosa!!), Kate Winslet, Sir Elton John (ahhhhhh, ¡¡como me gusta este hombre!!), una gala de los Oscar, etc.... y con una foto muy curiosa con las piernas de Kate Moss

 

- BOXING/BOXEO

 

- UNA NOCHE EN EL METROPOLITAN

- PATRONES SOCIALES - con material sobre Fiestas Benéficas, Studio 54 NY, Navidad, Fiestas de Graduación, Cumpleaños, Bailes, etc.

 

 

 

Creo que antes de que se acabe volveré a verla de nuevo.

¿Y tú?, ¿no te animas?

 

 

 

Canción: Elton John -" Sorry seems to be the hardest word"

http://www.youtube.com/watch?v=7InnhKoi-ro

 

 

 

Aunque yo creo que "Sorry" no es la más dura para mi... "Bye" se lleva la palma, sin lugar a dudas.